Arxius de: OCI i CULTURA

Cinema, l'altre cine

Cinema i música: impressions fugaces

L’ALTRE CINE Cinema, música: impressions fugaces. per Enrique Beck Giménez  Desembre: A l’altre Cine ens agraden els temes. Els temes tenen la peculiaritat de no acabar-se mai, de no exhaurir-se, de no avorrir mai. A qui li agrada un tema, no se l’hi acaba mai la diversió.  El tema d’aquest mes és la música al cinema. Gairebé cada any el toquem un mes o altre. Aquest desembre hem triat tres pel·lícules i dos maneres de tractar el tema. La primera  són el que s’acostuma a dir “biopics” (pel·lícules biogràfiques). La segona se la dediquem a un compositor de bandes de música per al cinema: Joe Hisaishi. La primera peli serà… Continua la lectura →

L'espai de la llengua

ANTES ERA… Ara, ni paller ni era !!

Antes era, era… Ara, ni paller ni era !!! amb aquesta expressió que s’empra principalment al Pallars Sobirà volem titular la collaboració que mensualment podreu trobar a les pàgines d’aquesta revista que teniu a les mans. L’expressió fa referència a un temps passat, a un paradís perdut o enyorat i l’acostumen a pronunciar gent gran quan evoquen la seva joventut. Però nosaltres l’aplicarem a la parla pallaresa. Una parla que anys endarrere gaudia, també, d’una força i d’una vitalitat que de mica en mica i per molts i variats motius ha anat perdent. Des de l’Associació Cultural Cambuleta fa temps que treballem per a promoure l’ús de la parla pallaresa… Continua la lectura →

L'espai de la llengua

Noves eines per traductors de programari en català

Softcatalà presenta noves eines per a traductors de programari en català Softcatalà, l’associació sense afany de lucre que treballa per a la difusió de la llengua catalana en el sector informàtic, ha presentat les noves eines per a traductors de programari en català en les quals ha estat treballant aquest últim any. Totes les eines estan disponibles de manera lliure. Entre els recursos presentats hi ha memòries de traducció, que són bases de dades que contenen el text original d’un programa i la seva traducció al català. També hi ha glossaris, que recullen la terminologia utilitzada en diferents projectes. Cal destacar que com a part d’aquest servei s’ha integrat la… Continua la lectura →

L'espai de la llengua

Universitats impulsen projecte per recollir els refranys del català

Universitats i Refranys Un grup d’experts en paremiologia de les universitats de Vic i Barcelona impulsa un projecte per recollir els refranys més coneguts i utilitzats pels parlants del domini lingüístic català mitjançant una enquesta electrònica. La paremiologia és la branca de la lingüística que estudia els refranys. L’enquesta estarà oberta a la participació de tots els parlants dels territoris de parla catalana durant un període de sis mesos, al llarg dels quals es pretén recollir més de mil enquestes. El projecte parteix d’una selecció prèvia de 500 refranys procedents de diferents fonts, com ara el Diccionari català-valencià-balear o l’obra de Joan Amades. Les dites, els proverbis i els refranys… Continua la lectura →

Astrologia, kàbalah i tarot

EL TEMPS EN QUE VIVIM

TEMPS QUE VIVIM Estem situats al final de la quarta Era o Kali Yuga (d’una durada aproximada de 6.480 anys) del setè Manvatara (d’un total de 14, cadascun d’ells de 64.800 anys aproximadament). A l’Era de Peixos (de 2.160 anys) i a les seves acaballes (manquen 600 anys per arribar a Aquari, és a dir, perquè el Punt Vernal arribi a la constel·lació Aquariana). Estem visquent, doncs,  a l’època de l’agonia del Gran Peix, a la segona part de l’Era de Peixos, segones parts d’Era que, com sabem, mostren la pitjor part de les seves qualitats, qualitats, en aquest cas, relacionades amb el regent de Peixos, el planeta Neptú que,… Continua la lectura →

Cuina i receptes

OUS DURS AL FORN

Ous durs al forn   INGREDIENTS Per a 4 persones. 8 ous. 2 dl de llet 3 pebrots vermells. 2 cebes 2 cullerades de mantega de porc 2 cullerades de farina 1 cullerada de pebre vermell dolç  Julivert, sal i pebre negre. ELABORACIÓ Deixeu coure els ous en aigua durant deu minuts fins que quedin durs. Escorreu-los, quan estiguin freds talleu-los en rodanxes. Netegeu els pebrots i talleu-los en tires fines. Peleu les cebes, talleu-les en rodanxes i separeu les anelles.   Escalfeu la mantega de porc en un pot i daureu lleugerament les cebes, empolvoreu-ho amb farina, remeneu-ho durant un minut amb una cullera de fusta i afegiu-hi la… Continua la lectura →

Astrologia, kàbalah i tarot

SOBRE EL 2014

Diguem primer de tot, que el 2014 és un any de trànsit fins la problemàtica i convulsiva etapa corresponent al 2015 en que forts terratrèmols sacsejaran tot allò que té a veure amb el signe de Capricorn (la societat, la banca, el govern, l’administració i els funcionaris de l’Estat, amen de les tendències socials i professionals actualment imperants) i, també, amb el signe d’Àries, mitjançant una nova i ràpida reorientació en la manera de fer les coses. Les revolucions socials i els canvis sobtats i dràstics en totes aquelles àrees ja esmentades, estaran a l’ordre del dia i més d’un banc i d’un govern cauran entre tanta convulsió. Ara, tot… Continua la lectura →

Cuina i receptes

POLLASTRE CONFITAT i CARBASSA

POLLASTRE CONFITAT i CARBASSA Pollastre confitat 10 cuixes de pollastre amb l’os marcat 10 alls 2 fulles de llorer Oli de gira-sol Sal i pebre Poseu el pollastre amb els condiments a marinar durant una nit. Blanquejar, renta, cobriu-lo amb l’oli i deixeu-ho coure a 80ºc fins que quedi mol tendre i deixeu-lo refredar dins del greix Carbassa 2k. Carbassa tipus violí Sal i pebre Oli de confitat Talleu-la a trossos grans, i poseu-la a coure al forn  fins que caramel.litzi. Deixeu-la refredar. Peleu-la, tritureu-la, assaoneu i si en necessari, evaporeu l’aigua. Acabats Escalfeu el pollastre amb el seu greix i després poseu-lo en una paella pel costat de la… Continua la lectura →