Arròs amb llet, panses i especies

0 Flares Twitter 0 Buffer 0 Facebook 0 Email -- 0 Flares ×
arrosllet
Arros amb llet, panses i especies

Arròs amb llet, panses i especies

INGREDIENTS
150 gr. d’arròs
1 1/2 litre de llet
150 gr. de sucre
50 gr de panses de Corint
Canyella en pols
Branquetes de canyella
1 branqueta de vainilla
2 claus d’olor
un pessic de ginebre en pols
30 gr. de granes de sèsam
1 dl. de rom

ELABORACIÓ
Feu bullir la llet amb el sucre, una branqueta de canyella, la vainilla, els claus d’olor i el pessic de gingebre; quan arrenca el bull, tireu-hi l’arròs, remeneu-ho i deixeu-ho coure, amb el mínim de foc, durant 1 hora, sense tocar-ho ja més. Poseu, mentrestant, les panses en remull amb el rom i torreu les granes de sèsam sobre una llauna o bé sobre una paella. Cinc minuts abans de coure l’arròs, afegiu-hi les panses i el sèsam. Col·loqueu-lo en una plata, deixeu-lo refredar. Si voleu, poseu-lo a la nevera fins a l’hora de servir-lo. Es pot preparar en plats individuals i guarnir-los amb canyella en pols i una branqueta de canyella. Els dies de fred es pot servir tebi i a l’estiu molt fred. És un deliciós berenar per a la canalla.



FluixNo està malamentEstà beAquest em serveixFantàstic Puntuació: 5,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.570 visites
[ Valora aquesta informació fent clic als estels ]
Si t'agrada aquest canal informatiu subscriu-te al RSS !
NOTA: El comptador de visites està actiu des de 02-2016
0 Flares Twitter 0 Buffer 0 Facebook 0 Email -- 0 Flares ×