INGREDIENTS 3 rovells d’ou
250 g. de farina
1/2 l. de llet
2 cull.sop.de llet en pols
175 g. de sucre
1 cull. moka de vainilla
1 sobre de llevat en pols
3 cull. sop. d’oli
3 c. sop. gelatina de poma
4 cull. sop. d’aigua
un pessic de sal
ELABORACIO
Crema: En una cassola, barregeu-hi el sucre, els rovells d’ou i 35 gr. de farina; aneu-hi tirant, a poc a poc, la llet ja bullida. Poseu-la al foc, perquè s’espesseixi, però sense parar de remenar-la. Fons de pastís: Prepareu la farina, la llet en pols, el sucre i la vainilla (tot 200 gr.). Poseu en un vol el llevat, un pessic de sal i la barreja de la farina, remeneu-ho bé i afegiu-hi quatre cullerades soperes d’aigua i d’oli, remeneu-ho fins que quedi una pasta ben llisa i, sense deixar-la reposar, folreu un motlle de pastís. Punxeu-ne el fons i arrisseu la pasta tot al voltant. Poseu-ho a forn suau 10 m., quan és cuita i freda, ompliu-la amb la crema freda. A sobre, aneu-hi posant els kiwis tallats i gerds i cobriu-los amb la gelatina de poma fosa. Servir.
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.776 visites [ Valora aquesta informació fent clic als estels ] Si t'agrada aquest canal informatiu subscriu-te al RSS ! NOTA: El comptador de visites està actiu des de 02-2016
Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes (cookies).
Aquestes galetes son:
Sessió d'usuari
Seguretat
Acceptació de cookies
Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les preferències. Això vol dir que quan visiteu aquest web, haureu d'activar o desactivar les galetes de nou.
Galetes d'analítica
Aquest lloc web utilitza Google Analytics per recopilar informació anònima com el nombre de visitants del lloc i les pàgines més visitades.
El mantenir aquesta galeta habilitada ens ajuda a millorar el lloc web.
Activeu primer les galetes estrictament necessàries perquè puguem desar les preferències!
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.776 visites