Trufes
INGREDIENTS
300 gr. de xocolata
2 cullerades d’aigua
60 gr. sucre fi
30 cl. nata batuda
70 gr. mantega
vainilla liquida o en pols.

ELABORACIÓ

Compreu una xocolata de bona qualitat i especial per fondre. Fondreu lentament la xocolata amb les dos cullerades d’aigua, després afegireu el sucre fi i una miqueta d’extracte de vainilla liquida o en pols, la nata batuda i la mantega. Si voleu podeu perfumar-ho amb una mica d’extracte de cafè o d’un licor suau. Una vegada ben barrejat, deixareu el pot 3 hores a la nevera, fins que quedi una massa compacta. Amb una cullera petita agafeu una mica de pasta i feu una boletes petites que fareu rodar, fins que quedin arrebossades, en cacau en pols amargant i sense sucre. Poseu-les en un pot i conserveu-les en un lloc fresc o en la nevera.

Puntuació: 5,00 de 5 - 1 Vots

Carregant ... - 2.038 visites
[ Valora aquesta informació fent clic als estels ]
Si t'agrada aquest canal informatiu subscriu-te al RSS !
NOTA: El comptador de visites està actiu des de 02-2016

0 Flares Twitter 0 Buffer 0 Facebook 0 Email -- 0 Flares ×