INGREDIENTS
“Croissants” secs 6
Crema de xocolata 1 pot
Maizena 2 cull. soperes
Clares d’ou 3
Sucre 150 gr.
Vainilla en pols 1 cull. de cafè
Mantega 50 gr.
ELABORACIO
Unteu amb mantega una plata de forn. Poseu la maizena en una cassoleta al foc i, poc a poc, aneu-hi afegint la crema de xocolata del pot, i remeneu-ho amb una cullera de fusta fins que bulli i s’espesseixi. Partiu els “croissants” per la meitat i traieu-los la molla de la meitat de sota; poseu-los sobre la plata del forn i repartiu la crema de xocolata, ompliu el forat que heu fet en treure la molla i, tapeu-los amb la meitat de sobre dels “croissants”. Munteu les clares a punt de neu, afegiu-hi el sucre i la vainilla en pols, torneu-les a deixatar i, quan són ben dures, escampeu-les per sobre dels “croissants”, poseu-los al forn, a foc lent 10 minuts, després enceneu el grill fins que es daurin. Es pot servir fred o calent però sempre abans de 2 hores doncs després ja no és tan bo.
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.863 visites [ Valora aquesta informació fent clic als estels ] Si t'agrada aquest canal informatiu subscriu-te al RSS ! NOTA: El comptador de visites està actiu des de 02-2016
Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes (cookies).
Aquestes galetes son:
Sessió d'usuari
Seguretat
Acceptació de cookies
Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les preferències. Això vol dir que quan visiteu aquest web, haureu d'activar o desactivar les galetes de nou.
Galetes d'analítica
Aquest lloc web utilitza Google Analytics per recopilar informació anònima com el nombre de visitants del lloc i les pàgines més visitades.
El mantenir aquesta galeta habilitada ens ajuda a millorar el lloc web.
Activeu primer les galetes estrictament necessàries perquè puguem desar les preferències!
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.863 visites