L'espai de la llengua

JOCS DE TAULA

JOCS DE TAULA Els passats 14 i 15 de desembre va tenir lloc a Barcelona el Dau Barcelona, la segona edició de la gran festa de la creativitat en els jocs de taula. Segons els mateixos organitzadors, els jocs són l’única activitat de creació per a totes les edats en què el receptor final n’és sempre el protagonista absolut. A més, un joc és un fenomen de relació i de cohesió social vehiculat a través de la llengua. El món dels jocs obre un ventall molt variat que abraça des del joc de taula més tradicional (com ara puzles o trencaclosques, escacs, jocs de cartes, dames, dòmino, etc.) fins a… Continua la lectura →

Cuina i receptes

L’OLIVA, ALIMENT BÀSIC DE LA DIETA MEDITERRÀNIA

Les olives són un aliment molt arrelat i popular al nostre país, no només perquè amb elles s’elabora l’oli d’oliva, considerat un aliment bàsic de la dieta mediterrània, sinó perquè, a més, constitueixen un excel·lent aperitiu, a més de ser un ingredient idoni en nombroses receptes de cuina. I a les comarques de Lleida, especialment a les Garrigues, tenim excel·lents productors d’olives i oli. Olives negres, verdes, amb o sense os, farcides, senceres o trossejades, formen part d’apetitoses amanides i aperitius, plats de pasta i d’arròs, patés i salses. Barrejades amb altres aliments, serveixen per farcits de carn i peix, i enriqueixen els plats des del punt de vista nutritiu… Continua la lectura →

Natura

Els noms de lloc – Topònims

EL RACÓ DEL NATURALISTA Equip educatiu Món Natura Pirineus – Les Planes de Son Els noms de lloc topònims. Avui deixarem de banda els articles explícitament naturalistes, per parlar-vos d’un tema que de ben segur que us haurà cridat l’atenció; els noms de lloc, o més ben dit els topònims. Sovint, dels topònims en podem extraure informació vers la existència d’un determinat ésser viu o bé d’una característica concreta del indret on es troba, així trobem: pedres blanques, estany negre, estany blau… però no sempre es tant fàcil i senzill esbrinar l’origen del noms de lloc. La manca d’informació, ha provocat que erròniament es faci una transcripció a l’atzar i… Continua la lectura →

L'espai de la llengua

BENEFICIS DE LA LECTURA

LA LECTURA En els temps en què estem immersos, la lectura sembla una activitat relegada al passat. La televisió i Internet han esdevingut les formes d’entreteniment per excel·lència i ha fet de la lectura un “oci” poc atractiu. Però malgrat això, llegir contribueix a millorar notablement l’experiència de vida i constitueix una font de plaer. La lectura es pot convertir en una eina molt útil i molt recomanable en l’etapa madura perquè recrea idees i emocions, ajuda a enfortir i millorar la memòria, fomenta la imaginació i la curiositat, ofereix companyia i manté ocupada la gent. L’acte de llegir obliga a transformar els símbols en paraules, fer relacions, comprendre les… Continua la lectura →

Esports

L’ESPORT I EL FRED

Ja tenim aquí la temporada d’esquí i amb ella com no, el fred, però sabem com afecta el fred al nostre organisme?, al fer esport o activitat física a la muntanya, l’esquí, amb les seves modalitats snow, fons, alpí, travessia, telemark etc… produeix un esforç físic. Si atenem en primer lloc al medi ambient, hem de saber que el fred ve acompanyat d’importants disminucions de la humitat de l’aire. Vegem per tant com ens afecten el fred i la sequedat. A baixes temperatures i en condicions de repòs la sang tendeix a concentrar-se a l’interior del cos, de manera que la temperatura en grups musculars i articulacions perifèriques es veu… Continua la lectura →

Nutrició

CALORIES i ENERGIA

NUTRICIÓ Calories i energia Què significa proteïnes? Perquè hi ha 40,5 gr. de Hidrats de carboni? Si diu 0% matèria grassa, això significa que no porta calories? Al llegir el revers d’un producte molta gent no sap desxifrar el jeroglífic que hi ha escrit i es guien per la publicitat que porta impresa, un error que pot conduir a confusió. Per no caure en aquests errors,  hauríem de tenir quatre conceptes clars: Els aliments estan formats per tres principals macro nutrients: Els Hidrats de carboni, les Proteïnes i els Greixos. Els aliments, gràcies a aquests nutrients, contenent energia, que és alliberada en els processos bioquímics i es mesura  en  calories… Continua la lectura →

Cuina i receptes

BARQUETES DE FESTUCS

Barquetes de festucs   INGREDIENTS Per a 6 persones. Per la pasta: 200 g de farina. 100 g de mantega. 75 g de sucre. 1 rovell d’ou. 1 cullerada de xeres dolç. La pell ratllada d’una llimona.   Per la crema de festucs: 200 g de festucs. 4 rovells. 100 g de sucre. 40 g de farina. 1/2 dl de llet. 30 g de margarina. 2 cullerades de rom. ELABORACIÓ Barquetes: Tamiseu la farina en forma de volcà: en el centre la mantega a trossos, el sucre, el rovell d’ou, el xeres dolç i la pell de la llimona. Amasseu fent una bola de pasta, emboliqueu-la en paper d’alumini i… Continua la lectura →

Revista Gratuïta Comarques del Pirineu de Lleida