INGREDIENTS
Sucre 180 gr.
Rovells d’ou 5
Clares d’ou 3
Crema de llet 1/2 l.
Plàtans madurs 6
ELABORACIÓ
Munteu els rovells d’ou al bany maria amb una miqueta d’aigua temperada. Tritureu els plàtans amb una miqueta de crema de llet. Barregeu els plàtans amb els rovells d’ou. Afegiu la nata semi-muntada afegint-hi després les clares muntades amb el sucre. Repartir en copes i guardar a la nevera fins a l’hora de servir. Per a 8 persones. Recepta facilitada per l’I.E.S Escola d’Hoteleria de Les. Val d’Aran.
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.812 visites [ Valora aquesta informació fent clic als estels ] Si t'agrada aquest canal informatiu subscriu-te al RSS ! NOTA: El comptador de visites està actiu des de 02-2016
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.812 visites