INGREDIENTS
1 ou
250 gr. de farina
100 gr. de mantega
150 gr. d’avellanes
4 cullerades de sucre
2 decilitres de llet
10 gr. de llevat de pa
un pessic de sal
ELABORACIÓ
Poseu en una cassoleta, les avellanes ben picades, el sucre i la meitat de la llet. Acosteu-ho al foc, tot remenant-ho, perquè quedi ben barrejat, i de la consistència d’una crema; al cap d’una estoneta, traieu-ho. Deixateu l’ou, afegiu-hi la mantega, la farina, el llevat desfet en la resta de llet i la sal; treballeu-ho fins que quedi una pasta ben fina. Estireu aquesta pasta amb un corró, sobre el marbre de la cuina enfarinat, fins que quedi d’uns 5 mm de gruix; per sobre, escampeu-hi la pasta d’avellanes, procurant que quedi ben repartida, cargoleu-la i poseu-la al forn, en una plata untada de mantega, una mitja hora aproximadament; enceneu els últims cinc minuts el grill, perquè es dauri per sobre. També queda molt bo substituïnt les avellanes per nous. El podeu acompanyar amb mel o amb confitura.
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.987 visites [ Valora aquesta informació fent clic als estels ] Si t'agrada aquest canal informatiu subscriu-te al RSS ! NOTA: El comptador de visites està actiu des de 02-2016
Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes (cookies).
Aquestes galetes son:
Sessió d'usuari
Seguretat
Acceptació de cookies
Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les preferències. Això vol dir que quan visiteu aquest web, haureu d'activar o desactivar les galetes de nou.
Galetes d'analítica
Aquest lloc web utilitza Google Analytics per recopilar informació anònima com el nombre de visitants del lloc i les pàgines més visitades.
El mantenir aquesta galeta habilitada ens ajuda a millorar el lloc web.
Activeu primer les galetes estrictament necessàries perquè puguem desar les preferències!
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.987 visites