SORTIDA MICOLÒGICA I EXPOSICIÓ DE BOLETS DE L’ALTA RIBAGORÇA
Dins el programa d’activitats de les 22es Jornades Gastronòmiques del Bolet a l’Alta Ribagorça, el passat cap de setmana del 15 i 16 d’octubre es va dur a terme una sortida micològica a càrrec de l’experta Esperança Florit, per reconèixer diferents especies de bolets. Fruit d’aquesta sortida, es va fer l’exposició de bolets de l’Alta Ribagorça a la sala Cotori del Pont de Suert, i cal fer referència a que la quantitat de persones que van visitar l’exposició va ser molt nombrosa, congregant a diferents visitants de la comarca i de les Jornades Gastronòmiques.
D’altra banda, aquest diumenge es celebrarà la 17a Fira de la Girella al Pont de Suert amb exposició d’oficis i tradicions i elaboració i degustació de girella.
Dins el marc de les Jornades, també el 25 d’octubre es durà a terme al Club Sant Jordi del Pont de Suert i organitzat pel Departament d’Agricultura, un taller de conservació de bolets a càrrec d’Oriol Pallarès de l’empresa de càtering És Pallarès on s’explicaran les tècniques de dessecació, confitat, congelació i elaboració de paté de bolets entre d’altres. Aquesta activitat, s’emmarca dins de l’objectiu de promoure els productes locals, la cuina i el territori com una clau per al desenvolupament sostenible.
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.123 visites[ Valora aquesta informació fent clic als estels ]
Si t'agrada aquest canal informatiu subscriu-te al RSS !
NOTA: El comptador de visites està actiu des de 02-2016
