Magdalenes     

INGREDIENTS
ous 3
sucre 150 gr.
farina 150 gr.
mantega 150 gr.
unes gotes d’essència
de taronja

ELABORACIÓ
Barregeu els ous sencers i el sucre en una batedora, fins
que la pasta quedi ben flonja i augmenti de volum. Després,
poseu-la en un bol i, fent talls a la massa, aneu-hi tirant la
farina, la mantega fosa i les gotes d’essència de taronja. Aneu
posant la pasta en els motlles que tindreu preparats en una
plata de forn, i, quan tots siguin plens, poseu-los al forn. Deixeu-
ho coure vint minuts a mig foc. (Aquests motlles poden
ser de paper o motlles metàl·lics especials per a pastisseria
que trobarem en botigues especialitzades en hostaleria o en
ferreteries). Les magdalenes, acompanyades amb melmelada
son delicioses. Si es vol, podem afegir a la pasta, abans de
coure, unes panses de corinti, xocolata, o fruites.
Recepta facilitada per l’I.E.S Escola d’Hoteleria de Les. Val d’Aran.

Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots

Carregant ... - 1.812 visites
[ Valora aquesta informació fent clic als estels ]
Si t'agrada aquest canal informatiu subscriu-te al RSS !
NOTA: El comptador de visites està actiu des de 02-2016

0 Flares Twitter 0 Buffer 0 Facebook 0 Email -- 0 Flares ×