EL CANVI CLIMÀTIC, EIX DE LA 6a EDICIÓ DE “VINS DEL PIRINEU”
Tremp torna a convocar aquestes jornades dedicades al món del vi i la innovació
Unes 40 persones han participat avui a la Jornada “Vins del Pirineu”, a Tremp. Es tracta de la 6ª edició d’aquesta jornada, que organitza l’Ajuntament de Tremp a través del seu programa Al teu gust, aliments del Pallars amb l’objectiu de reunir els cellers d’aquesta part de Catalunya i altres agents clau per al sector vitivinícola, i oferir-los eines per al desenvolupament, així com un espai de trobada i reflexió conjunta.
En aquesta ocasió, les ponències han girat entorn al canvi climàtic i la conseqüent necessitat de recerca i innovació, especialment en aquestes zones més elevades i fresques del Pirineu i Pre-pirineu, que amb aquest escenari es converteixen en territoris amb gran potencial.
La jornada ha comptat amb la participació d’experts de trajectòria reconeguda. D’una banda, Carme Domingo, de l’INCAVI, ha parlat de la preservació de varietats antigues de vinya i el coneixement sobre les seves aptituds per adaptar-se al canvi climàtic.
D’altra banda ha ofert una ponència Mireia Torres en què ha explicat l’experiència de Bodegas Torres en recerca i innovació per adaptar-se al canvi climàtic. En el decurs de la seva ponència ha manifestat que “des de la família Torres creiem molt en les vinyes del Pallars i estem convençuts que les vinyes d’alçada poden ser la solució per elaborar vins extraordinaris i frescos adaptats al canvi climàtic”.
Per altra banda, Miquel Garcia (viticultor), i Pilar Salillas (enòloga) han presentat el projecte del celler Lagravera, que destaca per la recuperació de varietats autòctones i el cultiu biodinàmic.
L’última xerrada ha anat a càrrec de Francesc Mauri que s’ha centrat en l’efecte del canvi climàtic a l’Agricultura al Pirineu i al Pre-pirineu. Segons aquest meteoròleg, “el Pirineu serà probablement la zona de Catalunya amb major augment de temperatura i major descens de la pluviometria en les properes dècades”.
A la cloenda, els participants han pogut participar d’un tast de vins del territori Pallars i dels vins La Pell de la Gravera iVardon Kennett de Bodegas Torres.
Com en les edicions anteriors, la Jornada s’ha celebrat en les instal·lacions de la seu territorial de l’Institut Cartogràfic i Geològic de Catalunya Tremp-Pirineus i durant la pausa s’ha pogut visitar el Centre d’Interpretació de Sols que hi ha a la mateixa instal·lació.
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 805 visites[ Valora aquesta informació fent clic als estels ]
Si t'agrada aquest canal informatiu subscriu-te al RSS !
NOTA: El comptador de visites està actiu des de 02-2016
