Cavall, vaques i ovelles, protagonistes de la Fira de la Pobleta
La Fira Ramadera de la Pobleta de Bellveí, a la Vall Fosca, celebrarà aquest any ja el 4t Concurs Comarcal de Cavall Pirinenc Català (CPC), i el concurs d’animals de raça bruna, que fa prop de 20 anys que se celebra.
En aquesta edició, la Fira presenta com a novetat un espai pensat i dissenyat especialment per als més petits, la Fireta, que s’ubicarà a la plaça major de la Pobleta. A la Fireta, els nens i les nenes que es passegin per la Fira podran jugar i participar en els diferents tallers que s’hi organitzaran durant els dos dies de fira.
Però la fira no perd la seva essència, i torna a celebrar el concurs de vaca bruna, un esdeveniment consolidat des de fa molts anys, organitzat per l’Associació de criadors de vaquí de raça Bruna dels Pirineus del Flamisell i on participen animals d’una quinzena explotacions la majoria del municipi, però també alguna de municipis veïns. El mateix dia també s’exposen altres races de vaca com són la xarolesa o la salers.
El concurs comarcal de Cavall Pirinenc Català (CPC) és també un esdeveniment molt esperat dins dels actes de la fira, ja que es tracta d’un espectacle per al públic, on els ramaders passegen per una pista circular els cavalls, perquè els jutges en puguin valorar les qualitats.
Els animals premiats dins d’aquest concurs comarcal de cavall, són els que després podran participar al concurs nacional de Cavall Pirinenc Català, que enguany se celebra a Esterri d’Àneu, al novembre.
El mateix dia que s’exposen els cavalls, també hi haurà una mostra d’ovelles xisquetes. L’ovella xisqueta és la raça autòctona de la zona, i la que es promociona al territori a través del projecte Pallars Terra de Corder.
Durant tots els dies de fira, es podrà visitar l’exposició del Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, El parc i tu.
Així mateix, durant els dos dies es podran veure demostracions d’oficis com les puntaires de la Vall Fosca, l’escloper, el ferrador, la ceramista o la forjadora. Podrem aprendre com es feia el mostillo o el freginat de la mà dels veïns i veïnes de la Pobleta de Bellveí. Podrem degustar el menú típic de Fira que és la girella, cap i pota de corder i les postres de músic als restaurants del poble.
El Cavall Pirinenc Català protagonista de la 2a jornada tècnica a la Vall Fosca
Aquest any, els primers actes de la fira s’avancen al dijous, dia 5 d’octubre, amb una jornada de transferència tecnològica coorganitzada amb l’Escola Agrària del Pallars Jussà, l’Ajuntament de la Torre de Capdella i la l’Associació professional d’equí de muntanya Pirineus de Lleida, i amb la col·laboració d’Al teu gust, Aliments del Pallars.
El Cavall Pirinenc Català és una raça amb una excel·lent aptitud càrnia, ben adaptada al nostre territori i un dels motors econòmics de la nostra pagesia. És per això que uns dels objectius de la jornada és donar a conèixer les propietats nutricionals de la carn de Cavall Pirinenc Català i les seves possibilitats gastronòmiques, i d’aquesta manera millorar la promoció de la carn com a producte agroalimentari de qualitat i fomentar-ne el seu consum.
La jornada està oberta a tothom, amb l’objectiu de crear sinèrgies entre productors, restauradors, sector turístic i comercial.
Puntuació: 4,00 de 5 - 1 Vots
Carregant ... - 1.367 visites[ Valora aquesta informació fent clic als estels ]
Si t'agrada aquest canal informatiu subscriu-te al RSS !
NOTA: El comptador de visites està actiu des de 02-2016
